Чеснок озимый [Allium sativum]
Чеснок (Allium sativum), семейство Амариллисовые (Amaryllidaceae) - ценная овощная культура. Она обладает целебными свойствами, благодаря содержанию фитонцидов.
Яровой чеснок позднеспелый, менее урожайный, хорошо хранится.
Озимый чеснок раннеспелый, наиболее урожайный, но не хранится.
Чеснок – холодостойкая культура, всходы появляются при температуре 6-8оС, а для созревания требуется 20-25оС. Сорта ярового чеснока менее зимостойки.
Чеснок - культура, требовательная к плодородию и влажности почвы.
Лучшими предшественниками являются, ранняя капуста, тыквенные культуры, зеленные, пар.
В Беларуси районированы сорта чеснока: Полет, Витажэнец, Сармат, Заврат.
Уход за посевами чеснока включает защитные мероприятия от вредных объектов (вредителей, болезней, сорняков).
В Беларуси среди вредителей наибольший вред наносят: луковый скрытнохоботник, луковая моль, стеблевая нематода.
Распространенными болезнями чеснока являются белая гниль, гниль донца, бактериоз, зеленая плесень при хранении, серая шейковая гниль, черная гниль, фузариоз.
Основные сорные растения - марь белая, пикульник, куриное просо, звездчатка, галинзога, одуванчик, пырей ползучий.
